Курочка "под хмельком"

Курица	1,5 кг
Лук	1 шт.
Пиво светлое	0,5 л
Соль	по вкусу
Перец чёрный молотый	по вкусу
Масло растительное	1 ст. ложка
Мёд	1 ч. ложка
Приправа (любая)	по вкусу
Чеснок	3 зуб.
Картофель	1 кг

Курицу брать лучше немаленькую.

[показать]

Со стороны шеи (головы) отверстие закрываем маленькой луковицей.

[показать]

Натираем курицу растительным маслом, солью, перцем, любыми любимыми приправами, мёдом.

[показать]

Берём 0,5 л светлого пива, наливаем в баночку (я брала из-под кетчупа), туда кладём чеснок, можно не чистить.

[показать]

Сажаем курицу на баночку с пивом и ставим на блюдо, форму, в которой бедем запекать.
Ставим в духовку на 200 градусов на 70 минут.
На гарнир отвариваем картофель, за 10 минут до готовности выкладываем картофель под курицу.

[показать]

Приятного аппетита!

[показать]http://vpuzo.ru