Удобно брать в дорогу или на отдых.
Понадобятся: Лаваш, мясо любое (свинина, говядина, курица... все что нравится, отбить, посолить, поперчить, поджарить на сковороде или на гриле, мелко-мелко порезать), готовый картофель фри (7-10 брусочков на порцию), немного "корейской" моркови, помидорчик, огурчик (свежий или соленый, а можно и тот и другой), лук репчатый, все порезать очень тонко. Майонез, кетчуп.
Процесс приготовления хорошо видно на фото.
Последний штрих, туго свернутые рулеты, положить на сухую раскаленую сковороду, швом вниз, придавить прессом (я набираю в касрюлю воду и придавливаю руками) по минутке с каждой стороны. После чего они приобретут румяный цвет, и ни за что не развернутся
[показать]
[показать]