Смешать составляющие маринада и замариновать в нем курицу на 1-1,5 часа;

Картофель нарезать крупными кубиками;

Промаринованную курочку хорошо обвалять в муке и обжарить с обоих сторон на хорошо разогретой сковороде на сливочном масле;

Далее я готовила в мультиварке, но можно приготовить и в утятнице, или в форме для выпечки под фольгой в духовке;

Для мульти - чашу обильно смазать сливочным маслом, уложить туда картофель, посыпать рубленной зеленью, подсолить по вкусу, добавить перец душистый, перемешать и слегка утрамбовать;

Сверху выложить курочку, добавить 2-3 кусочка сливочного масла;

Готовить в программе "тушение" - 40 минут;