Сегодня я хочу рассказать вам о главном продукте для хрящевой и костной ткани нашего позвоночника и суставов, так же это вещество будет полезно для кожи, волос и ногтей.

В здоровом теле - здоровый дух.

Работа врача-хирурга тесно связана со статическими нагрузками и неудобными позами, а так же высокой вертикальной нагрузкой, что так же вызывает постепенные дегенеративные изменения в опорно-двигательной системе, в частности в позвоночнике и суставах организма.

Ну так вот, хрящевая ткань нашего организма служит губкой, прослойкой между соприкасающимися сочленениями костей, для обеспечения подвижности и амортизации нагрузки.

Тело человека без хрящевой ткани - это тот же самый автомобиль без подвески.

На последнем изображении показан хрящ, структуры подписаны, но можете не обращать внимание, это для наглядности.
Большая часть хряща, к примеру, в межпозвоночном пространстве, состоит из волокон коллагена, это особый белок, обладающий эластичностью, упругостью и свойствами амортизации, как раз создан специально для осуществления такого типа работы.

Конечно же, если говорить по-существу, то большая часть хрящевого диска это вода, состав будет таков:

• Вода - 60%
• Коллаген - 25 %
• Минеральные вещества - 10%
• Жиры и сахара - оставшиеся 5 %

В воде и жирах с сахаром обычно у человека проблем нет, то, что мы едим в основной своей массе в 10/10 случаях содержит данные вещества, а вот Коллаген и минеральные вещества содержат далеко не все продукты. Поэтому сейчас я приведу вам пример основного и главного продукта для вашего рациона, а так же дополнительные продукты, для минерализации и коллагенизации хряща.

Главный продукт это желатиновое желе.

Источник чистого коллагена. В 100 г сухого желатина, содержится 80% коллагена, основного вещества наших хрящей. Употреблять рекомендую в желейной форме, но обязательно читайте состав продукта, если к примеру вы покупаете готовое желе в магазине, нам нужно, чтобы в составе был желатин, а не заменители: крахмал или агар-агар.

Так же если вы любите холодец, то выварка из кости это ещё более насыщенный по коллагенизации продукт. К тому же вы получите огромное количество аминокислот, минеральных веществ и прочего белка.

Старайтесь употреблять полиненасыщенные жиры, содержащиеся преимущественно в рыбе, особенно живущих в холодных водах, это океанические воды и глубоководные моря.

Океаническая и морская рыба:

• Атлантическая сельдь
• Скумбрия
• Семга
• Тунец
• Сардина
• Палтус
• Треска
• Речная рыба:
  • Окунь
  • Сом
  • Карп

  Так же употребляйте овощи и фрукты в умеренном количестве для минерализации организма. В следующей статье я опишу хороший комплекс упражнения, опробованный на себе, в том числе, после которого я ощущаю легкость в шейном и поясничном отделе, избавляюсь от хруста, тяжестей, болей и исчезают головные боли.

  Занимайтесь умеренным физическим трудом, проводите время с пользой, хорошо высыпайтесь и будьте здоровы!

• автор Интересный доктор

• Интересный доктор