Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Слоеное тесто быстрого приготовления:
Конечно-конечно, купить в магазине и нет проблем!!! Но свое - домашнее слоеное тесто вкуснее, мы знаем из чего его готовим, да и попробовать нужно обязательно... Тем более, что предлагаю рецепт БЫСТРОГО слоеного теста!!!
На пробу тесто очень понравилось... пригодно для любой выпечки из слоеного теста
(ПОВЕРЕНО!!!!)
Вот что нам понадобится:
4 пачки (по 200 гр.) маргарина, 1 кг муки, 2 яйца, 2 ч. л. соли, 2 стол. л. 9% уксуса, вода.
Маргарин должен быть замороженным.
[показать]
Высыпаем муку и натираем маргарин на крупной терке, перемешивая в муке, ни в коем случае не перетирть!
[показать]
Вот примерно так должно получиться.
[показать]
В мерный стакан вбиваем 2 яйца, уксус и соль. Перемешиваем.
[показать]
Доливаем воды до отметки 0,5 литра .
[показать]
Вливаем в маргарино-мучную массу и собираем тесто в один комок.
Сильно не вымешивая!
[показать]
Полученный комок разрезаем пополам, кладем в пакетики и в холодильник на 2 часа. Тесто готово!
Тесто получается универсальным, подходит как для сладкой выпечки , так для пирогов!
Источник: stranamasterov.ru
ПОПРОБУЙТЕ, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ