• Авторизация
Дневник staska321 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем 03-06-2015 23:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Захаринка Оригинальное сообщение

Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем

 
Рецептов маринованных грибов очень много, но с жареным перцем не нашел. А он здесь очень существенно добавляет вкус и смотрится очень нарядно.

[показать]

ингредиенты:
[показать] Перец нарезать тонкими полосками и обжарить минут 5-7 до мягкости. Можно взять смесь разноцветных перцев, будет еще ярче.

[показать]

Грибы помыть, почистить и проварить минут 10

в воде с добавлением соли и лимонной кислоты.

[показать]

Приготовить маринад: сок половины лимона, сахар, соль, чеснок (раздавить) и зелень смешать. Воду с грибов слить.

Грибы нарезать. Выложить в маринад и поставить на сутки в холод. Маринуются не только грибы, но и перец. Очень вкусно.

Автор:
источник:http://www.povarenok.ru/recipes/show/60981/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем | staska321 - Дневник staska321 | Лента друзей staska321 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»