Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком

 

 

[показать]

Берем:

Грудка куриная = 300 г

Морковь =1 шт

Картопелька= 3 шт

Зелёный горошек=½  ст.

Лук = 1 шт

Сыр =100 г

Яйцо = 1 шт

Мука = 4 ст. л.

Соль и специи  по вкусу

Растительное масло  для жарки

Готовим:

Поставим варить куриное мясцо. В нашей семье очень любят мясо. И 

сейчас когда духовку лучше не включать, спасает мультиварка. Я нашла хороший сайт multivarka.tv и [показать]

беру оттуда рецепты мяса в мультиварке с фото , что и вам советую. Даже есть рецепт как приготовить тушенку в мультиварке. А любителям румяной корочки на мясе, хочу сказать  - она имеет место быть и при приготовлении мяса в этой чудо - кастрюле.

 

Так, бульон готов. Разберем грудку на волокна и обратно закинем в бульон

Картофель нарежем кубиками и отправим вариться в бульон

Пассируем натертую морковь и нашинкованный мелко лук. Добавим пассировку  в суп, солим и кидаем специи и варим до готовности  картошки.

Займемся клёцками.Сыр натрем на мелкой тёрке, добавим яйцо ,перемешаем и постепенно добавляем муку небольшими порциями , замесим так, чтобы слегка липло к рукам. Скатываем в небольшие шарики  и отправляем в супчик вместе с горошком и ещё минуток 10 потомим и можно кушать. При подаче присыплем нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!!!