Для приготовления нам нужно:

- Филе куриное 4 штуки;
- Яйцо куриное 1 штука;
- Молоко 100 мл;
- Соль;
- Перец черный молотый.

Приступаем к приготовлению:

Делаем фарш из куриного филе, добавляем все ингредиенты, перемешиваем все. Выкладываем фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску). Заворачиваем трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха. Завязываем концы, еще раз уплотняни. Варим в слегка кипящей воде 7 минут. Удаляем пленку, варим или обжариваем, кому как больше нравится.

Приятного аппетита!