Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЕЛЬДЬ В ПРЯНОМ МАРИНАДЕ

Зачем покупать,когда сделать дома просто,а главное очень вкусно!

[показать]

Вам потребуется:

ингредиенты на 2-3 сельди:

0,5 л воды

1 столовая ложка соли

1 столовая ложка сахара

0,5 столовой ложки сухой горчицы

3 лавровых листа

1 бутон гвоздики

1 столовая ложка растительного масла

0,5 столовой ложки кориандра.

Как готовить:

1. Все ингредиенты для маринада сложить в сотейник, кипятить 5 минут. Остудить.

2. Рыбу почистить, нарезать на кусочки, уложить в банку и залить остывшим маринадом.

Готово уже через сутки/двое, хранить не больше двух дней.

Приятного аппетита!

[показать]