Минтай в сливках   минтай 1 шт. 1 крупная луковица 1 морковь раст. и слив. масло мука и сухари для панировки сливки 10% 100 мл Минтай порезать кусочками, посолить и оставить на пару часов. Затем обвалять в панировке (мука + сухари) и обжарить на раст. масле. Затем к рыбке добавить 1 луковицу, нарезанную полукольцами и морковь , натертую на крупной терке. Обжарить все вместе + кусочки слив. масла. Затем все залить сливками, закрыть крышкой и томить, помешивая, мин. 10-15. Приятного аппетита!!! Источник

Серия сообщений "**рецепты из рыбы":
Часть 1 - Мойва пряная слабосолёная - в меру солёная, пряная, пальчики облизывали!
Часть 2 - СКУМБРИЯ С ЗЕЛЕНЬЮ И ГРИБАМИ
...
Часть 10 - Вкусный торт из селёдки
Часть 11 - Диетическая запеченная рыба от Ксении Лукьянчиковой
Часть 12 - Минтай в сливках
Часть 13 - В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе.