Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Заливные помидоры

[показать]
Используемые ингредиенты:
1 кг помидорков (средних)
соль - по вкусу
грамм 200 куриного филе
перец черный - по вкусу
150 грамм морковки (сырой)
грамм 20 желатина
150 грамм лука (репчатого)

Способ приготовления:

1. Разрежьте луковицу на 4 части, крупно нарежьте сырую морковку. Выложите в кастрюлю филе куриное, лук, морковку, посолите, поперчите, варите филе до готовности.
2. Желатин замочите в 150 гр. холодной кипяченой воды и оставьте на то время, что указано на упаковке.
3. Меленько нарежьте филе. Процедите бульон, добавьте желатин и медленно доведите его до кипения, только не кипятите. Затем все остудите.
4. Вымойте помидорчики и срежьте верхушку. Удалите всю мякоть чайной ложечкой.
5. Нафаршируйте куриным филе.
6. Залейте охлажденным бульоном и поместите в холодильник часов на 6 до полного застывания. Готово.

Автор nadejda9016