Грибная травка
28-01-2013 06:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Грибная травка
Грибная трава или тригонелла была известна давно, но под именем пажитник (голубой или сенной). Кроме того, она имеет множество других народных названий: фенугрек, греческий трилистник, треуголка, верблюжья трава, чаман, шамбала.
Это южное растение комфортно чувствует себя на наших участках, особенно если место для него выбрать солнечное, а почву – лёгкую, плодородную, рыхлую.
Размножается тригонелла семенами, которые высевают сразу в открытый грунт и самосевом. Растение не требует специального ухода, плюс ко всему обогащает почву азотом и является хорошим предшественником для всех культур.
Пажитник выращивают в основном из-за семян, которые обладают специфическим пряно-грибным вкусом.
Урожай бобов собирают при пожелтении стручков, поскольку именно в этой фазе зёрна имеют самый сильный аромат.
Для улучшения вкуса семена поджаривают на медленном огне в ложке растительного масла и готовят из них ароматный порошок.
Зёрна нельзя пережаривать, они должны оставаться светло-коричневыми. Приправу, источающую аромат грибов, добавляют в блюда из картофеля, фасоли, мяса.
Древние египтяне применяли семена фенугрека при бальзамировании мумий. Царица Клеопатра добавляла порошок из них в косметические маски, для продления молодости. В Египте и Индии красавицы из гаремов богатых эмиров ели поджаренные зёрна шамбалы, чтобы придать телу привлекательную полноту.
В некоторых странах этой травой кормят домашний скот. Говорят, что у дойных коров, в рацион которых введена тригонелла, увеличивается жирность молока.
Шамбалу выращивают и как лекарственное растение.
Правда, грибная трава практически не применяется в виде настоев или отваров, поскольку имеет тошнотворный запах. Лучше использовать порошок, приготовленный из сухого растения, сдобрив его мёдом или сахаром. Разовая доза 1-2 г за 30 минут до еды.
Наиболее эффективным лекарственным средством считаются семена растения.
Их отвар или настой помогает при хроническом кашле, увеличенной печени и селезёнке, подагре, диабете, а также обладает хорошим мочегонным действием.
Чайную ложку сырья заливают стаканом воды, кипятят четыре-пять минут, процеживают и принимают по две столовых ложки два-три раза в день.
Измельчённые в порошок зёрна можно принимать в качестве тоника при остеомиелите, туберкулёзе и золотухе. Особенно полезна грибная трава при анемии, недоразвитости, неврастении.
В средние века треуголка использовалась для лечения преждевременного облысения. И сегодня косметологи на Яве добавляют её экстракт в бальзамы для роста волос.
Многие современные учёные считают тригонеллу мощным стимулятором и эффективным средством лечения всевозможных нарушений обмена веществ.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Грибная травка
Это южное растение комфортно чувствует себя на наших участках, особенно если место для него выбрать солнечное, а почву – лёгкую, плодородную, рыхлую.
Пажитник выращивают в основном из-за семян, которые обладают специфическим пряно-грибным вкусом.
Древние египтяне применяли семена фенугрека при бальзамировании мумий. Царица Клеопатра добавляла порошок из них в косметические маски, для продления молодости. В Египте и Индии красавицы из гаремов богатых эмиров ели поджаренные зёрна шамбалы, чтобы придать телу привлекательную полноту.
В некоторых странах этой травой кормят домашний скот. Говорят, что у дойных коров, в рацион которых введена тригонелла, увеличивается жирность молока.
Шамбалу выращивают и как лекарственное растение.
Наиболее эффективным лекарственным средством считаются семена растения.
Измельчённые в порошок зёрна можно принимать в качестве тоника при остеомиелите, туберкулёзе и золотухе. Особенно полезна грибная трава при анемии, недоразвитости, неврастении.
В средние века треуголка использовалась для лечения преждевременного облысения. И сегодня косметологи на Яве добавляют её экстракт в бальзамы для роста волос.
Многие современные учёные считают тригонеллу мощным стимулятором и эффективным средством лечения всевозможных нарушений обмена веществ.
http://kumushka.com
Автор: Natali Источник:
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Грибная травка | Августина73 - Дневник Августина73 |
Лента друзей Августина73
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»