Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Салат из цветной капусты деликатесный
Забираем в копилку очередной необычный салатик для худеющих.
Его приготовление не отнимет у вас много времени и не прибавит ни одной лишней калории.
Соус с добавлением редьки придаст ему необычный вкус.
Ну а кто не любит крупно порезанную вареную морковь, можно натереть на крупной терке. Ну что, пора на кухню?, приготовим.
Все знают, что этот вид капусты очень полезен. В ней содержится больше витаминов В9, С, К, чем в белокочанной капусте. Калорийность цветной капусты в 100 граммах всего лишь 30 килокалорий. Вам нечего бояться за свою фигуру! К тому же, цветная капуста имеет особое свойство – она сохраняет все полезные витамины даже после заморозки. Это очень актуально в наших широтах.
А входящая в состав салата редька поможет вывести токсины из организма. В ней содержатся не только витамины группы В, такие как В1, В2, витамин С, калий, магний и даже кальций, но и бактерицидные вещества. Именно они эффективно выводят токсины, проникая в стенки желудка, улучшая пищеварение.
Салат из цветной капусты деликатесный
Ингредиенты:
-
300 г. цветной капусты, разобранной на соцветия - 3 морковки
- 1 огурец
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. лимонного сока
- немного натертой редьки
- соль
- Отвариваем морковь и цветную капусту.
- Нарезаем свежий огурец ломтиками.
- Вареную морковку нарезаем крупными кубиками
- Делаем к овощам соус: берем 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки лимонного сока и смешиваем их.
- Добавляем в этот соус немного редьки по вкусу.
- Солим по вкусу, кто еще не может перейти на бессолевую диету
- Все хорошенько перемешиваем.
Салат из цветной капусты деликатесный готов!
И пусть цветная капуста, входящая в состав салата, прекрасно утолит голод, огурец придаст вам свежесть и легкость, а входящий в состав лимонный сок и редька благотворно скажутся на пищеварении.
Ну, этот салатик мы приготовили сегодня, а вот несколько рецептов на последующие дни недели. Не будем лениться, разнообразим свой стол.