Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Чиляв (чечевичный плов)

[640x480]

 

• Чечевица — 300 г
• Лук ((средний)) — 1 шт
• морковь — 1 шт
• Подсолн. Масло
• Куриное филе — 300 г
• Лавр. Лист — 2 шт
• Пряности (Соль, перец)

 

[показать]

 

 

 

Приготовление

[показать]

Для приготовления блюда нам понадобятся : чечевица, рис, куриное филе, лук, морковь.

[показать]

Морковь и лук нарезаем тонкой соломкой.

[показать]

И обжариваем вместе с филе на подсолнечном масле

[показать]

Далее в отдельной кострюле варим чечевицу слегка недоварив снимаем с плиты, сливаем воду и выкладываем в кастрюлю с жаренным филе с луком и морковью, также сверxу высыпаем вымытый тщательно рис. Ставим ловр. лист, добавляем соль и перец по вкусу и наливаем кипящую воду так чтобы полностью покрывалась содедержимое кастрюли. Тщательно все перемешиваем, доводим до кипения, варим на медленном огне 15 мин. Больше НЕ перемешиваем, плотно закрываем крышку и оставляем еще 10 мин.

[показать]

Готово!

http://www.povarenok.ru/