Сегодня приглашаю прогуляться по самому известному городу.Здесь делают самое вкусное шампанское "Абрау Дюрсо".Кто не пил,советую попробовать на Новый Год.
АБРАУ-ДЮРСО (от абхазского абрау - "провал в горах" и дюрдсу - "четыре источника"), п.г.т. (с 1948 г.) в
Краснодарском крае, в 14 км к З. от Новороссийска, на берегу оз. Абрау. Виноградники. В 1871 г. начато производство высококачественных шампанских и столовых марочных вин, известнейших в России.
Абрау Дюрсо начинает свою историю 25 ноября 1870 года, когда по указу Александра II у берегов самого большого на северо-западном Кавказе озера Абрау было заложено удельное имение "Абрау Дюрсо". Спустя 21 год сюда назначается управляющим удельным виноделием князь Л.С. Голицын и с этого момента Абрау Дюрсо начинает свою блестящую игристую историю. В течение нескольких лет здесь было построено пять подвалов вместимостью 10 тысяч ведер и уже в 1897 году была выпущена первая партия из 13 тысяч бутылок шампанского. Надо заметить, что в то время процесс изготовления шампанского был полностью под руководством французских виноделов, шампанское производилось исключительно для обеспечения нужд двора и обьем производства был небольшим.
Абра́у-Дюрсо́ — село (ранее — посёлок городского типа) в Краснодарском крае России, подчинено администрации города Новороссийска (Приморский район города). [показать]
Население — 3,0 тыс. жителей (2003). [показать]
Расположено в 14 км к западу от Новороссийска (с которым соединено шоссейной дорогой), на берегу озера Абрау. [показать]
Удельное имение царской семьи Абрау-Дюрсо было основано в 1879 по указу императора Александра II. В 1920 на основе бывшего царского имения был создан винодельческий совхоз «Абрау-Дюрсо».
Озеро Абрау
Ныне завод шампанских вин «Абрау-Дюрсо» — единственный в России производитель, выпускающий игристое вино по классической технологии шампанизации. Производство игристых и столовых вин в 2005 составило 5,8 млн. бутылок (410 000 гекалитров).
На самом деле Абрау и Дюрсо — два разных населенных пункта, которые относятся к Новороссийску. Они расположены очень близко друг к другу. Абрау размещается на берегу самого большого по размеру озера на Кавказе с таким же названием, а Дюрсо названо по названию одноименной реки и размещается на побережье Черного моря. Всю эту местность называют Абрау-Дюрсо и вполне заслуженно говорят о ней, как об одной из самых красивейших и живописных местностей по всему Черноморскому побережью. Славится город своими горными долинами, прохладными реками и многочисленными виноградниками. Из винограда, выращенного здесь, изготавливают знаменитое российское шампанское под известной маркой «Абрау-Дюрсо». Абрау находится на берегу озера, а Дюрсо — вблизи моря в семи километрах от Абрау по узкой дороге по горному серпантину. Дюрсо — маленький посёлок, в котором нет рынка, но имеется несколько магазинчиков.
Озеро Сладкий Лиманчик
В Дюрсо небольшая полоска галечного пляжа, отделенная с двух сторон скалами, за которыми начинается дикий пляж. С одной стороны от Дюрсо располагается лагерь Моряк, а с другой — Сладкий Лиманчик — небольшое, но живописное озеро на берегу моря. Море в Дюрсо чистое и прозрачное с очень красивыми водорослями и пугливыми рыбками. В озере Абрау вода теплая, чистая, но из-за известняка мутная. В озере водятся раки.
Из Новороссийска в Абрау-Дюрсо можно проехать по отличной автомобильной дороге, насладившись чудесным видом из окна автомобиля. Можно добираться сюда и на общественном транспорте. Многие курортные города устраивают экскурсии в город Абрау-Дюрсо. А многие люди едут сюда целенаправленно и проводят здесь отпуск. Для размещения отдыхающих в городе есть много баз отдыха и комфортных гостиниц. Условия способны удовлетворить даже самых требовательных посетителей. С каждым годом сюда приезжает все больше и больше отдыхающих.
Что еще привлекает сюда туристов и отдыхающих кроме чарующих пейзажей и моря. Именно в Абрау находится известный завод шампанских вин Абрау-Дюрсо. Туристы имеют возможность познакомиться с историей виноградарства и современным производством вина. Организовываются экскурсии по всему заводу и туристы могут увидеть подвалы и тоннели, которые сохраняют рабочее состояние еще с 19 века. Также посетители имеют возможность увидеть все тонкости и секреты процесса изготовления шампанского и попробовать его на вкус во время дегустаций, которые проводятся во время экскурсий. То вино, которое понравилось во время дегустации, можно приобрести на память в винном магазинчике прямо здесь же. Есть на территории завода и замечательный музей доступный для посещения.Живописные виды, очень свежий воздух и спокойная атмосфера, которая сочетается с богатой историей этого края, не смогут оставить никого равнодушным.
[показать].JPG)
__3bgjsz0.jpg)
