• Авторизация


Помидоры заливные 10-06-2013 09:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Помидоры заливные

[показать]

Ингредиенты

  • 1 кг помидоров (6-7 штук)
  • 200 г куриного филе
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • 20 г желатина
  • соль
  • перец
 

Приготовление

 

 

[показать]

Луковицу разрезать на 4 части, морковь крупно нарезать.

[показать]

Выложить в кастрюлю филе, лук, морковь, посолить, поперчить, варить филе до готовности (около 20 минут после закипания).

[показать]

Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

[показать]

Филе мелко нарезать.

[показать]

Бульон процедить (всего понадобится около 1 стакана бульона), добавить желатин и довести до кипения, но не кипятить. 
Остудить.

[показать]

Помидоры вымыть, срезать верхушку.

[показать]

Аккуратно чайной ложкой удалить мякоть.

[показать]

Нафаршировать куриным филе.

[показать]

Залить бульоном.
Поставить в холодильник на 5-6 часов.

Pomidoryi-zalivnyie

[696x158]

Серия сообщений "красивое оформление":
0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)
Часть 1 - КАРВИНГ.
Часть 2 - Несколько интересных картинок по оформлению новогоднего стола.
Часть 3 - Арбуз
Часть 4 - Корзиночки из картофеля со свининой в белом соусе
Часть 5 - Помидоры заливные
Часть 6 - Варианты украшения салатиков
Часть 7 - Картофельные гнездышки
Часть 8 - Мексиканские кофейные булочки
Часть 9 - Листья из огурца
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Помидоры заливные | aquarelle70 - Дневник aquarelle70 | Лента друзей aquarelle70 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»