1. Оставить замороженную морскую капусту в кастрюльке на столе, пока она не растает.

2. Растаявшая морская капуста покрыта слизью. Причем, смыть эту слизь практически не возможно. Возникает желание постирать капусту с мылом. Слизь остается и на капусте, и на руках, и на посуде. Однако, есть хозяйки, которым таки удается промыть слизь из замороженной морской капусты. На самом же деле, делать это не обязательно, в процессе подготовки слизь промоется без труда.

3. Залить оттаявшую морскую капусту водой, поставить на огонь. Довести до кипения, варить 10 минут.

4. Откинуть морскую капусту на дуршлаг, промыть под проточной водой. На этом этапе почти вся слизь промоется без каких-либо усилий

5. Снова заливаем морскую капусту водой, ставим на огонь, доводим до кипения. Варить 10 минут

6. Откинуть морскую капусту на дуршлаг, промыть под проточной водой. Если а капусте и оставались частички слизи, то сейчас она промоется начисто

7. Если будете использовать замороженную морскую капусту как добавку в салат, ее нужно отварить третий раз аналогичным способом. Готовая морская капуста должна быть мягкая. Если Вы варите суп, то третий раз она будет вариться уже в супе.

Сколько варить замороженную морскую капусту

2 раза по 10 минут (после закипания воды) для удаления слизи + 10-15 минут в супе, при приготовлении супа из морской капусты

3 раза по 10 минут (после закипания воды) для салата

http://www.liveinternet.ru/users/4814167/post272386872

Серия сообщений "Здоровый образ жизни":
Часть 1 - ТАЛКАН
Часть 2 - 3 рецепта имбирного чая
...
Часть 22 - Очищение организма отрубями
Часть 23 - Пищевые характеристики разных видов рыб и морепродуктов
Часть 24 - Как приготовить замороженную морскую капусту
Часть 25 - КАК ЗАВАРИВАТЬ ОВЁС, ЧТОБЫ ОН ПРИНЕС МАКСИМАЛЬНУЮ ПОЛЬЗУ ЗДОРОВЬЮ
Часть 26 - Старинные рецепты для продления молодости
...
Часть 33 - Народная медицина и мед
Часть 34 - Овсянка в банке с яблоком и корицей
Часть 35 - Продукты, которые помогут сохранить зрение