К такому чересчур известному продукту, как пиво, отношение у людей самое разное. Но не все помнят, что в некоторых странах из пива готовят первые блюда - вкусные супы. И это вполне оправдано. Если в русской кухне есть популярное летнее блюдо на квасе - знаменитая окрошка, которая повергает в транс иностранных туристов, то отчего нельзя существовать супу, в котором вместо бульона основа - пиво. Следует учесть одну немаловажную деталь, что в процессе кипячения алкоголь испаряется из пива и, поэтому, трезвому образу жизни такое редкое блюдо вряд ли помешает. И помните, что живот не от пива, а для пива.