povarenok.ru/recipes/show/143230/
 
 [показать]
 [показать]
Описание: Любимая закуска в нашей семье, вот уже на протяжении двадцати с лишним лет. В сезон баклажанов она не "сходит" со стола. Ее свободно можно взять с собой на дачу или на пикник. Она красиво смотрится на любом столе, хоть на праздничном, хоть в будни.
Ингредиенты:
Баклажан, 
Морковь, 
Лук репчатый, 
Перец болгарский, 
Чеснок, 
Петрушка, 
Масло растительное, 
Перец красный жгучий, 
Соевый соус, 
Соль, 
Сахар, 
Уксус, 
Вода.