Рецепт:

Пять холодных белков взбить в пену, постепенно добавляя 1,5 стакана сахара. Взбить как на безе, до крутых пиков. Добавить 1 стакан манной крупы, 2 ст.л. крахмала и 1 стакан любых орехов. Четыре готовых вафельных коржа. Наносим белковую смесь. И в духовку. На пекарский лист. Минут  - 20-25. Подсохло бизе -  вытащить -  дать остыть. Крем -  1 банка сгущенки и 1 пачка масла. Пропитать коржи. Украсить орехами или шоколадом.