[400x300]

 

Ингредиенты: 

 

 кабачок средний, 

 куриное филе - 300 г., 

 яйцо - 1 шт., 

 сыр - 50 г., 

 мука, 

 соль. 

 

 

Как приготовить кабачковые корзиночки:

 

 Кабачок почистить и натереть на терке. Лишнюю влагу отжать. Добавить яйцо, немного муки, посолить и перемешать. 

 

[400x300]

 

 

 Куриное филе порезать маленькими кусочками, обжарить на растительном масле минут пять, посолить. 

 

[400x300]

 

 

 Кабачковую массу выложить в формочки для запекания чуть больше половины формы. В центр выложить куриное филе. 

 

[400x300]

 

 Посыпать сыром. У меня был Маасдам, но подойдет любой. 

 

[400x300]

 

 Поставить запекаться при 200°C на 25-30 минут. 

 

[400x300]

 

 Можно подать как закуску или как основное блюдо. 

 

[400x300]

 

Приятного аппетита!