Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Ягодный пирог


Если у вас есть замороженные ягоды, то рекомендую приготовить очень простой пирог с ягодами. Пирог получается очень пышным, легким и воздушным.
✅ В миску разбиваю 3 яйца, добавляю 90 г сахара, 80 мл растительного масла, 60 г сметаны и перемешиваю.
✅ Просеиваю 140 г муки и 10 г разрыхлителя, добавляю 30 г крахмала и замешиваю тесто.
✅ Форму (21 см) смазываю растительным маслом и выкладываю половину теста.
✅ В миске перемешиваем ягоды красной смородины с крахмалом и выкладываю ягоды на тесто.
✅ Сверху выливаю вторую половину теста. И выкладываю ягоды на тесто.
✅ Ставлю в заранее разогретую духовку до 180° С на 40-45 минут.
✅ Даю немного остыть и посыпаю сахарной пудрой
Яйца - 3 шт.
Сахар - 90 г
Растительное масло - 80 мл
Сметана - 60 г
Мука - 140 г
Разрыхлитель - 10 г
Крахмал - 30 г + 1 ст.л. для ягод
👩‍🍳 Подробный рецепт https://dzen.ru/video/watch/6354473780b2641e38fb0547