[показать]

Нам понадобятся:

 

Куриное филе;

Сыр;

Ветчина;

Панировочные сухари;                  

1 яйцо;

Мука;

 

Приготовление: 

Делаем в курином филе кармашек. Осторожно, не 

прорежьте кусочек насквозь. Внутри смазать карри и слегка посолить. 

Оставить минут на 15-20 для маринования. Тонко нарезаем ветчину и 

потолще сыр. Размер должен быть таким, чтобы эта начинка легла внутрь 

кармашка и не выступала наружу. Вложите по ломтику ветчины и сыра внутрь

кармашков. 

В одной миске взбиваем яйцо… 

в другую насыпаем горсть муки… 

и в третью – панировочные сухари. 

Делаем тройную панировку. Обваливаем сначала в муке, затем в яйце, потом в сухарях. 

 

Обжариваем на растительном масле с двух сторон. Жарим на среднем огне и 

под крышкой, чтобы наше блюдо прожарилось, а сыр расплавился. 

Сразу же подаем к столу. 

На гарнир можно подать свежие овощи или картофельное пюре, украсить зеленью. Приятного аппетита!

 

                                                для вас do-it-yourself-best.net