Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение
Блюда из печени: рулеты, тортики и прочее...
|
Необыкновенно вкусный печеночный паштет Этот нежный паштет практически уже стал "классикой" советских времен и всяческих банкетов и застолий.
|
|
|
Печеночный торт "Нежность" мой пост Рецепт от КIRA. Слова автора: "Хочу предложить вам свой вариант печеночного тортика , вот уже 10 лет я делаю именно по такому рецепту , хотя до этого печенку не воспринимала ни в каком виде" |
|
|
Торт из печени мой пост
|
Куриные печеночные котлеты-рулеты "Метрополь"
|
|
Куриная печень с яблоками в вине !!! Источник !!! я фруктовые нотки в мясе или субпродуктах обожаю, поэтому получила бездну наслаждения. Мои домашние тоже были в восторге, печень нежнейшая, яблоки и соус кисло-сладкие – очень вкусно |
Рецепты французской кухни всегда пугают своей сложностью и многоступенчатостью исполнения. Здесь всe просто.
|
|
Печень по-царски !!! Готовила Получилась очень сочное, вкуснючее, но и очень жирное блюдо. Запеканку при подаче не переворачивать!!! Совет: чтобы вытащить запеканку из формы НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАЯ! на дно смазанной формы ложу две полоски пергамента (шириной около 6-7 см) крест-на-крест, так чтобы концы полосок выступали за края формы. Далее все по-рецепту... Готовую запеканку "в четыре руки" подымаем из формы за выступающие концы полосок... Вуаля! и нижний край красивый ... Да! ширину полосок подбирать в зависимости от размера формы... |
Чанфайна - куриная печень по-испански
Весь фокус блюда в сочетании специй! |
