Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Салат «Цветущая любовь» (МК от Елены)
Салат «Цветущая любовь» (МК от Елены)
Осталось совсем немного времени до самого любимого и трогательного праздника в году – Дня Святого Валентина. Если вы ждете от вечера 14 февраля страстного продолжения, выбирайте салаты и закуски, в рецептах которых присутствуют продукты-афродизиаки – морепродукты, экзотические фрукты, сыр, оливки. Салат «Цветущая любовь» как нельзя лучше подойдет для такого романтического ужина. Морепродукты богаты витаминами и минералами, кроме того они являются еще и афродизиаками, которые благоприятно действуют на общее состояние человека, а также положительно влияют на мужскую потенцию, помогают усилить взаимное влечение. Посмотрите пошаговый мастер-класс и обязательно приготовьте этот вкусный салат к празднику и Ваша любовь расцветет с новой силой.
Состав:
- Кальмары — 0,5 кг
- Креветки — 0,5 кг
- Яйца — 5 шт
- Кукуруза конс. — 1/2 банки
- Майонез
- Соль
Для украшения:
- Зелень
- Зеленая редька
- Морковь
- Сок свеклы
Приготовление:
Отварные яйца нарезать кубиками. К ним добавить кальмары, порезанные соломкой, предварительно приваренные в течении 3 минут.
Затем всыпать кукурузу.
И добавить вареные чищенные креветки.
Салат посолить, добавить майонез (не слишком много, чтобы салат не тёк) и хорошо перемешать.
Выложить салат на блюдо в виде сердца.
Украсить по вашему желанию. Я присыпала мелко порезанной зеленью. И украсила цветами из зеленой редьки.
Цветы из редьки можно сделать так: зеленую редьку очистить от кожуры.
Нарезать с помощью ножа для чистки овощей на тонкие пластины.
Вырезать стопкой кружочки.
Окрасить концы кружочков соком свеклы.
На середину лепестка положить полосочку моркови и свернуть внизу как бы в кулечек, закрепить зубочисткой. Выступающие края зубочисток обрезать. Так проделать со всеми кружочками редьки — у нас получились чудесные цветочки.
Выложить их с одного бока на салат, накладывая один на другой.
[550x400]
Всем приятного аппетита!
Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи
первоисточник: http://kuxaro4ka.ru