Это цитата сообщения Italina Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТИК.



Ингредиенты:

🔹 Кефир — 200 г
🔹 Яйца куриные — 3 шт.
🔹 Сахар — 1 стакан
🔹 Сода — 1 ч. л.
🔹 Ванилин — по вкусу
🔹 Мука — 6 ст. л.
🔹 Какао — 3 ст. л.
🔹 Сметана — 200 г (крем)
🔹 Сахара — 1 стакан (крем)
🔹 Молоко — 100 г (глазурь)
🔹 Сахар — 4 ст. л. (глазурь)
🔹 Какао — 2 ст. л. (глазурь)
🔹 Сливочное масло — 1 ст. л. (глазурь)

Приготовление:

Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашенную уксусом соду. Тщательно перемешать.
Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить какао. Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа. Белый корж нарезать кубиками.
Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем.
Чтобы приготовить крем, взбить миксером сметану и сахар. Смазать сметанным кремом шоколадный корж и выложить на него горкой кубики из белого коржа.
Чтобы приготовить глазурь, налить молоко в кастрюлю и довести до кипения. Добавить сахар, какао и варить 4 минуты. Добавить сливочное масло и варить 3 минуты.
Залить торт приготовленной глазурью.
Вместо глазури торт можно посыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита:)

https://vk.com/i.cook