на 400 мл молока: 4 ст. ложки сахарного песка, 2 ст. ложки сухого молока, 1 ст. ложку крахмала, ванильный сахар.
50 мл молока отлить, размешать в нем крахмал.
Сахарный песок, сухое молоко, ванильный сахар перемешать, добавить к молоку, довести до кипения, добавить разведенный крахмал, варить,помешивая, до загустения.
остудить, перелить в целофанновый мешок, положить в морозильник (плашмя). Через час перевернуть другой стороной.