http://povarenok.ru/recipes/show/115112/          Автор: Надя Наумова  

[500x375]

[500x375]

[500x375]                                                                                            Ингредиенты для "Торт "Крепвиль"":

[показать]

Готовим тесто для блинчиков. Яйца с солью и сахаром взбиваем (при этом при замесе теста не образуются комочки).

[показать]

Добавляем 50% молока, муку, разрыхлитель. Тщательно перемешиваем, затем оставшееся молоко

[показать]

Масло я добавляю в тесто, и в дальнейшем при обжаривании блинчиков сковороды не смазываю

[показать]

Тесто получается жидкое, тонкой струйкой стекает с половника

[показать]

Обжариваем с двух сторон, тонкие блинчики толщиной 1 -2 мм. Блинчики 2-х диаметров

[показать]

Получается 2 столбика блинчиков

[показать]

Готовим глазурь. Сахар смешиваем с какао-порошком, чтобы не было комочков

[показать]

Добавляем сметану, премешиваем

[показать]

Доводим до кипения, периодически помешивая

[показать]

Каждый блинчик смазываем глазурью

[показать]

Поверхность и боковые стороны смазываем глазурью

[показать]

Блинчики меньшего диаметра кладем посередине большего и поочередно промазываем глазурью

[показать]

Поливаем оставшейся глазурью поверхность

[показать]

Готовим украшения из блинчиков. Нарезаем блинчик на 2 квадрата

[показать]

Кладем на силиконовую формочку для кексов крестообразно склеивая яйцом. Ставим в микроволновку на 1 мин при 700

[показать]

Получается такая корзинка

[показать]

Готовим розочки из блинчиков. Собираем из полосок блинчиков, смазанных яйцом розочку. Кладем розочку в силиконовую форму и ставим в СВЧ на 40 сек., при 700.

[показать]

Украшаем нижний ярус торта розами

[показать]

На верхний ярус кладем корзиночку из блинчиков и заливаем ее глазурью.