Праздничные закуски на скорую руку. 7 вариантов блюд, которые хочется съесть уже сейчас!

Ингредиенты

• картофельные чипсы
• помидоры
• полутвердой или твердой сыр
• чеснок
• майонез
• зелень, оливки, маслины для украшения

Приготовление

[показать]

1. Мелко нарежь помидоры и зелень, а сыр натри на мелкой терке.
2. Смешай всё и добавь выдавленный через чеснокодавку чеснок.
3. Добавь майонез и всё перемешай. Полученную массу выложи на чипсы. Закуску лучше делать непосредственно перед подачей на стол, так как чипсы могут размокнуть.

Ингредиенты

• соленые крекеры
• салями
• сыр рикотта
• оливки и маслины

Приготовление

[показать]

Здесь всё очень просто: треугольники из салями — это шапочки, глаза и усики — маслины и оливки.
Вопрос только в том, как разрисовать Деда Мороза сыром. Положи рикотту в полиэтиленовый пакет с застежкой, плотно застегни и ножницами сделай небольшое отверстие в уголке упаковки. Тонкой полоской из сыра, выжатого из пакета, нарисуй бороду и украшение для шапочки.

Ингредиенты

• помидоры среднего размера
• твердый сыр
• майонез
• чеснок и зелень по вкусу

Приготовление

[показать]

1. Натри на мелкой терке сыр и добавь выдавленный через чеснокодавку чеснок.
2. Добавь майонез и всё перемешай.
3. Нарежь помидоры дольками и выложи на них полученную смесь. Украсить закуску можно зеленью.

Ингредиенты

• яйца
• семга (или форель)
• майонез
• зелень

Приготовление

[показать]

1. Сваренные яйца разрежь вдоль на 2 части. Желтки сразу стоит вынуть и измельчить.
2. Нарежь зелень и смешай ее с желтками. Добавь майонез и всё размешай.
3. Теперь ты можешь нафаршировать белки полученной массой и украсить закуску тонко нарезанной семгой и любимой зеленью.

Ингредиенты

• тарталетки
• огурец (или авокадо)
• семга
• 2 яйца
• лук и морковь для украшения

Приготовление

[показать]

1. Мелко нарежь семгу и яйца. Кстати, оставь немного яичного белка для украшения закуски!
2. Нарезанные кубиками огурцы смешай с семгой и яйцами.
3. Полученную массу выложи в тарталетки, а на начинку — икру. Можешь использовать как и черную, так и красную икру.
4. Усики, носики, глазки можешь сделать из морковки, яичного белка и зеленого лука. Тут фантазия за тобой!

Ингредиенты

• 2 баклажана
• чеснок
• 200 г грецких орехов
• растительное масло
• майонез
• соль

Приготовление

[показать]

1. Нарезанные кружочками баклажаны посоли и оставь на полчаса.
2. В это время измельчи орехи и размешай полученную кашицу с майонезом.
3. Добавь измельченный чеснок и всё перемешай.
4. Баклажаны промой холодной водой, немного высуши и обжарь с двух сторон.
5. Обжаренные баклажаны протри бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки жира. На дольки выложи ореховую смесь. Желательно поставить закуску в холодильник примерно на 1 час.

Ингредиенты

• хлеб для тостов
• ветчина
• зеленый лук
• твой любимый салат

Приготовление

[показать]

1. Первым делом приготовь немного любимого салата. Выложи по небольшому количеству салата на нарезанные дольки ветчины.
2. Сверни из долек ветчины рулетики и завяжи их зеленым луком.
3. Нарежь хлеб треугольниками, на которые затем выложи аппетитные рулетики.