Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

Лучший рецепт запеканки из куриной грудки. Очень легкая структура и очень вкусная!

Запеканка из куриной грудки

 

[показать]

Лучший рецепт запеканки из куриной грудки. Очень легкая структура и очень вкусная!

Ингредиенты:

• 300 г варёного куриного мяса (филе)
• 2 ст. л. муки
• 2 яйца
• 0,5 ч. л. соды
• молотые приправы
• 150 мл молока
• 50 г сыра
• соль

Приготовление:

Для теста: к яйцам вливаем молоко, добавляем соль и взбиваем венчиком в лёгкую пенку. Добавляем муку, соду, свежемолотые кориандр, зиру, корицу, тимьян, смесь перцев и щепотку куркумы.

Вареное филе грудки нарезаем небольшими кусочками.

Сыр натираем на крупной тёрке. Добавляем к тесту и размешиваем ложкой. Заготовку выливаем в смазанную подсолнечным маслом форму, разравниваем. Выпекаем при 200 С около 30 минут. Вынимаем из формы, не дожидаясь остывания, и подаем тёплой.

Приятного аппетита!

Источник →