Это цитата сообщения Ирина-картина Оригинальное сообщение

Запеканка "Мечта гурмана"

[показать]

                                               Итак, нам потребуется: 

                                   1 небольшой кочан цветной капусты,

                                   2-3 филе куриной грудки, 

                                    2-3 луковицы,100 г твердого сыра,соль по вкусу.

 

                 Цветную капусту промываем, разбираем на соцветия и отвариваем

                 в подсоленной воде в течение 10 минут, затем оставляем остывать.

                 В это время нарезаем куриное филе небольшими кусочками и,

                        слегка посолив, обжариваем. Пока обжаривается филе,

                измельчаем лук и добавляем его в сковороду к мясу, все вместе

                                        еще чуть обжариваем. 

               В форму или глубокую сковороду выкладываем слоями цветную

               капусту и курицу с луком, так пару слоев. Если вы будете готовить

              для детей, то майонез и сметану не добавляйте. А так очень вкусно

               получается, если слои немного промазать смесью майонеза с

               горчицей. Сверху посыпаем натертым на мелкой терке сыром.

              Запекаем в разогретой духовке до образования на сыре золотистой

                                                    корочке.

 

                                                                    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!