Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение
Оригинальный постный салатик
Сейчас идет рождественский пост, а я знаю, что сейчас даже среди молодежи многие пытаются его соблюдать. Это похвально.... Вот хочу предложить Вам постный салатик. Продукты простые и в приготовление нет ничего сложного, а вот результат отменный. Посмотрите какой аппетитный получается
А вот и рецептик
Для приготовления нам понадобятся: свеколка, один ялтинский лучок (можно заменить на любой другой), небольшой апельсин, оливковое масло, мед, лимон.
Свеколку отварить и постараться порезать тоненькими кружочкам.
Апельсин и лимон хорошо помыть и натереть цедру. Апельсин нужно разобрать на дольки и почистить. Дольки порезать на кусочки.
[400x266]
Далее в цедру добавить мед (1 чайная ложка), сок половины лимончика, оливковое масло (три столовые ложки), щепотку соли. Все это хорошо перемешать. Таким образом мы сделали заправку для салата.В этой заправке нужно замариновать лук. Предварительно его нужно порезать тоненькими полукольцами.
Когда лук промаринуется (для этого достаточно около пятнадцати минут) смешиваем в салатнике все ингредиенты, посыпаем петрушкой и кунжутом. Салат получается с необычным вкусом, красивый и оригинальный. С ингредиентами можно экспериментировать по своему вкусу. Приятного аппетита!