Ингредиенты:

 

-пол килограмма свиной шейки;

-триста грамм шампиньонов;

-одна большая луковица;

-пол стакана красного вина;

-сто пятьдесят грамм сыра;

-две груши;

- соль, перец;

 

  Начала вчера смотреть сериал Виктория онлайн. Сериал рассказывает о юных годах королевы Виктории. В центре сюжета оказываются события, связанные с личной жизнью главной героини. Думаю многим он понравится! 

 

Готовим так:

 

Первый шаг.

Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем

полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см.

 

Второй шаг.

Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем. Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем.

 

Третий шаг.

На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой или можно сколоть зубочистками.

 

Четвертый шаг.

Выкладываем на смазанный растительным маслом противень. 5. Ставим в разогретую духовку до 180 С на 10 минут. Далее каждый рулетик обливаем вином и опять отправляем в духовку до полной готовности примерно на 10-15 минут.

 

Всем приятного!