Этот салат — просто удивительная находка для праздничного стола. Торт-салат «Роскошь» как нельзя лучше подойдет к наступающим праздникам — Дню Влюбленных или 8 марта.
Еще несколько чудесных идей для праздника, вкуснейшие салаты рецепты ищите на сайте mirsalata.ru. Ну а пока научимся готовить замечательный салат «Роскошь».
Ингредиенты:
- свинина — 0,4 кг
- картошка — 2 средних штучки
- свекла — 1 штука
- морковка по-корейски — 150 грамм
- лук репчатых — 1 штука среднего размера
- гранат — 1 штука
- сыр — 150 грамм
- майонез — 250 грамм
- раст. масло — для смазки формы
- черный перец — несколько горошин
- перец мол. и соль — по вкусу
- зелень для украшения
Способ приготовления:
Свининку хорошо промыть и залить водой. Мясо довести до кипения, снять пену и добавить нарезанный кубиками лук. Всыпать пару горошин перца и варить уже до полной готовности. Минут за 10 до окончания варки, добавьте лаврушечку и соль. После мясо остудите и нарежьте на небольшие кубики.
Картошку и свеклу отварите и натрите на крупной терке. Так же натрите и сыр.
Гранат промойте под проточной водой и достаньте его зерна.
Теперь приступаем к созданию нашего роскошного шедевра.
Смазываем миску или любую другую форму с невысокими бортиками подсолнечным маслом и начинаем выкладывать слоями продукты.
- картошка — половина всей тертой картошки
- свекла
- свининка — так же половина от всего количества
- опять картошка
- морковочка по-корейски
- опять свининка
Все слои хорошо примните вилочкой и смажьте майонезом. Слой с картошкой и свининой немного посыпьте перцем и другими специями — на ваше усмотрение.
Незадолго до подачи переверните салат на тарелку, приложив ее к форме и смажьте сверху и по бокам майонезом. Верх украсьте тертым сыром, а по бокам выложите зерна граната. Так же добавьте зелень для украшения.
Вот и все — шикарный торт-салат «Роскошь» готов радовать вас изысканным вкусом и потрясающим внешним видом. Приятного аппетита!