Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение
Выпечка к завтраку “Колбасные цветочки” (МК от Елены)
Наступила весна, а на улице ещё очень холодно и сегодня я хочу внести в Ваш дом нотки радости и тепла, а именно: наполнить его ароматными и вкусными цветками. Сегодня я покажу Вам мастер-класс моих самых любимых “вкусняшек”, мы будем с Вами делать “Колбасные цветочки”:
Состав:
- Молоко – 200 мл
- Яйцо – 1 шт
- Сливочное масло – 75 г
- Дрожжи мокрые – 20 г
- Дрожжи сухие – 1 ч.л.
- Соль – 1 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет)
- Колбаса вареная – 300 г
Колбаса должна быть тонко порезанной (желательно попросить тоненько нарезать в супермаркете).
Приготовление:
Дрожжи развести в теплом молоке и замесить тесто,
поставить на 1 час в теплое место, чтоб подошло.
Тесто раскатать в не очень тонкий пласт и пиалкой вырезать парное к-во круглешков.
Между двумя круглешками кладём круглешок из колбасы:
Сделать по кругу 8 надрезов на одинаковом расстоянии, недорезая по центру:
Каждые 2 половинки вывернуть наружу, смазать желтком и в духовку:
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности:
Всем приятного аппетита!
Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи
Копирование и перепечатка материала
разрешена только с активной ссылкой
на первоисточник: http://zhen-sovet.com