кофе черный крепкий с сахаром — 1/2 стакана

печенье — 500 грамм

сахар — 1 стакан

яйца — четыре штуки.

какао-порошок — две столовых ложки

сливочное масло — 250 грамм

ванильный сахар — 1-2 ч. ложки

 

 

 

 

 

Приготовление:

 

1. Для крема сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешаем, прогрейте на водяной бане до загустения. Смесь охладим и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взобьем до получения однородной массы.

2. В смазанную маслом форму уложим несколько слоев печенья, смоченного в кофе, смазывая каждый слой кремом. Поставим торт в холодильник.

3. При подаче, осторожно перевернув форму, выложим торт на блюдо, оформим по желанию.

 

Источник здесь