• Авторизация
Дневник sowhat29 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Печеньe с прослойкой из варенья от моей бабушки 08-05-2017 19:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

печеньe с прослойкой из варенья от моей бабушки

Приготовлению этого печенья научила меня моя бабушка , когда приезжала к нам в гости лет так 40 назад. С тех пор я пользуюсь этим рецептом не реже 1 раза в месяц, в будни и в праздники. Такого вкусного печенья в магазинах не продают!

[700x386]

 

[показать]

  • маргарин 250 г
  • сахарный песок 150 г
  • яйцо 2 шт.
  • сметана или кефир 4 ст. л.
  • сода 1/2 ч. л.
  • мука 3-4 ст.
  • варенье малиновое или смородиновое, либо протёртая с сахаром смородина 400 г

[показать]

Шаг 1

Растереть маргарин с сахаром.

Шаг 2

Добавить яйца, сметану или кефир.

Шаг 3

Всыпать соду и добавить 1 ст. муки.

Шаг 4

Замесить песочное тесто, добавляя муку до тех пор, пока тесто не станет пластичным и перестанет прилипать к рукам.

Шаг 5

Разделить тесто на 2 части, одна из которых чуть поменьше.

Шаг 6

Ту часть, что поменьше, раскатать на противне, присыпанном мукой.

Шаг 7

Промазать сверху вареньем. Можно использовать сразу 2 вида варенья.

Шаг 8

Вторую часть теста раскатать на деревянном листе, придав форму того листа, на котором уже находится смазанное вареньем тесто.

Шаг 9

Свернуть его в трубочку.

Шаг 10

Осторожно выложить поверх смазанного вареньем теста.

Шаг 11

Края теста защипать. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов.

Шаг 12

Готовый песочный пирог слегка остудить и нарезать квадратиками. Получится вкуснейшее песочное печенье с прослойкой из варенья. Особенно вкусно это печенье с малиновым или смородиновым вареньем, либо с протёртой с сахаром смородиной.

 

Авторский рецепт печенья с прослойкой из варенья от моей бабушки

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Печеньe с прослойкой из варенья от моей бабушки | sowhat29 - Дневник sowhat29 | Лента друзей sowhat29 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»