Это цитата сообщения
Уютная_кухонька Оригинальное сообщениеКурица с шампиньонами по-купечески
[600x400]
В курином мясе содержится большое количество полиненасыщенных жирных кислот. Это и позволяет ему хорошо усваиваться организмом, помогает предотвращать инсульты и инфаркты, нормализует обмен веществ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
курица 160 г
-
масло сливочное 15 г
-
шампиньоны 10 г
-
картофель 1 шт.
-
помидоры 1 шт.
-
вода 1/4 стакана
-
вино сухое 1 ч.л.
-
соль 1 ч.л.
-
1Отварить курицу целиком, разрубить на куски среднего размера, обжарить на сливочном масле. Мясо залить водой или бульоном, положить еще немного сливочного масла. Отдельно обжарить картофель, нарезанный кубиками, и помидоры кружочками, шампиньоны. Все перемешать, разлить в керамические горшочки, долить белое сухое вино. Прогреть курицу с шампиньонами по-купечески в духовке до готовности.
-
источник