[показать]

Друзья дорогие, давайте лениться! Рецепт пирожков этот нам пригодится! Так просто и быстро, проблем здесь не будет! В тарелках все чисто, семья их полюбит! Никаких совсем чудес! Приготовим моментально! Тесто сделаем экспресс за мгновение идеально!

Ингредиенты

Вода (кипяченая, охлажденная до 40%) — 0,5 л

Дрожжи (свежих) — 50 г

Масло растительное (0, 5 стакана в тесто и достаточное кол-во для жарки..(250-300мл)) — 0,5 стак.

Сахар — 1 ст. л.

Соль

Мука пшеничная (3-4 стакана( может потребоваться больше..)) — 4 стак.

Приготовление

[показать]

Продукты. Из этого кол-ва продуктов получается очень приличное кол-во пирожков.

[показать]

Дрожжи развести в воде, добавить 0,5 стакана растительного масла, сахар, соль.

[показать]

Сразу добавить муку.

[показать]

Быстро замесить тесто.

[показать]

Тесто не должно быть тугим и не липнуть к рукам.

[показать]

Готовим заранее свои любимые начинки.

[показать]

Из теста быстро катаем шарики (размер теннисного мячика). Из шарика делаем блинчик произвольно руками (руки смачиваем в растительном масле), начиняем начинкой и прихлопываем сверху, пирожок должен быть плоским! Дорогие друзья, тесто у нас ПОДХОДИТЬ НЕ ДОЛЖНО! Оно будет подходить при жарке.

[показать]

Разогреваем в сковороде большое кол-во растительного масла, выкладываем пирожки швом вниз.

[показать]

Обжариваем с двух сторон.

[показать]

Пирожки готовы.

[показать]

Вкусно с любыми начинками. А так же можно сделать в духовке, но жареные мне больше нравятся

[показать]

Приятного аппетита!  источник