Наивкуснейший салатик, очень нежный, свежий, легкий и ароматный. Зимой, когда его ешь, так переносишься как будто в лето. Самый простой в приготовлении и по карману так не бьет. Зато все гости останутся в восторге от предложенного вами салатика.

Ингредиенты
Огурец- 3 килограмма
Лук репчатый- 700 граммов
Укроп- 100 граммов
Сахар- 3 чайные ложки
Соль- 2 столовые ложки
Уксус 9%- 240 мл
Масло растительное (подсолнечное)- 1 стакан
Приготовление

Наивкуснейший салатик, очень нежный, свежий, легкий и ароматный. Зимой, когда его ешь, так переносишься как будто в лето. Самый простой в приготовлении и по карману так не бьет. Зато все гости останутся в восторге от предложенного вами салатика.

1. Хорошенечко промываем огурцы и нарезаем их на тоненькие кружочки.

2. Лук очищаем и промываем, затем так же нарезаем на кружки, которые потом разъединяем на кольца.

3. Отправляем огурцы и лук в тарелку со всеми остальными компонентами, перемешиваем и оставляем на 20 минут в покое.

4. После чего перекладываем салат по литровым банкам и ставим стерилизоваться на 20 минут, прикрыв крышками.

5. Затем закатываем и все салат «Нежинский» из огурцов домашних готов.

Всем приятного кушанья!!!