Печенье с яблоками и орехами
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Печенье имеет вид восточной туфельки и называется "Чарох". Рецепт привлек внимание необычным методом формовки, а также полезной начинкой, которая не вытекает при выпечке.

Время приготовления: 60 мин.
Порций: 6

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 100 г.;
• Молоко - 50 г.;
• Сахар - 4 ст.л.;
• Мука пшеничная - 2-2,5 ст.;
• Сода пищевая - 0,25 ч.л.;
• Яблоко - 1 шт.;
• Корица - 1 ч.л.;
• Орехи грецкие - 3 ст.л.

Приготовление:

Подготовить необходимые продукты.
Размягченное сливочное масло растереть с 2 ст.л. сахара.
Добавить яйцо и погашенную соду. Перемешать, добавить молоко, просеянную муку. Замесить мягкое тесто. Поместить его на полчаса в холод.
Яблоки очистить от кожуры и семян, мелко нарезать. Тушить до мягкости. Добавить к яблокам грецкие орехи, корицу и 2 ст.л. сахара.
Тесто раскатать в тонкий пласт прямоугольной формы. Нарезать тесто на квадраты примерно 10-12 см. по стороне.
Каждый квадрат разрезать по диагонали. И выполнить внутри надрезы, как на фото.
Положить по серединке немного начинки и завернуть края один поверх другого.
Печенья выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.
Готовые печенья вынуть, остудить и посыпать сахарной пудрой.

Автор: МарияС

Приятного чаепития!
Funny Chef • Рецепты ╾ Вкусное настроение!

#Выпечка@funny.chef