Существует масса рецептов кексов, с чем только их не делают! Но, если вы решили удивить ваших родных и близких, приготовьте сырные кексы. Получаются они очень нежными, сытными и конечно же, вкусными. А главное, что времени и продуктов уйдет минимум.
Шаг 1
Для кексов можете брать сыр любых твердых сортов. Нарезаем его кубиками. Тереть на терку не рекомендую, иначе вкус кексов будет уже совсем иным.
[показать]
Шаг 2
Взбиваем вилкой или венчиком два яйца.
[показать]
Шаг 3
После этого к ним добавляем кусочки сыра и вливаем масло, что предварительно необходимо растопить. Это можно сделать с помощью водяной бани или микроволновки.
[показать]
Шаг 4
А затем вливаем необходимое количество молока. Жирность молока в блюде не играет роли, это может быть и 1,5 % , а можно использовать и домашнее молоко.
[показать]
Шаг 5
Выдавливаем чеснок, кладем нарезанную зелень. Кексы будут хорошо сочетаться с петрушкой, и с укропом.
[показать]
Шаг 6
В отдельной миске смешиваем муку, сыпучие и разрыхлитель.
[показать]
Шаг 7
А затем добавляем их к первой части теста, перемешиваем и разливаем по формам. Отправляем в духовку на 20 минут. Температура при этом должна быть 180 С.
[показать]
Шаг 8
Готово! Приятного аппетита!
[показать]