Творожная запеканка без муки и без манки!

Ингредиенты:

Взбиваем 500 граммов творога,
желтки от 4 яиц,
7 столовых ложек сахара(можно меньше, если добавляете сладкие фрукты, цукаты),
2 ст.л.сметаны (с горкой),
2 ст.л. крахмала(с горкой),
ванилин.

Приготовление:

Отдельно взбиваем белки до стойких пиков и вмешиваем их в творожную массу. Получается очень воздушно. На этом этапе добавляем изюм,цукаты или другие сухофрукты. Выпекаем при 180-200 градусах 30-45 минут. Проверяем готовность зубочисткой.
[631x480]