Что может быть лучше утром выпить чашечку чая? Да еще осенью?..

Этот рецепт, называемый «безумный чай» - отличный энергетик и прекрасное средство (профилактики, в том числе) от простуды...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

15 грамм  черного сухого чая, два стакана молока и стакан воды,  10 шт. кардамона, 3 шт. душистого перца, 3 бутончика гвоздики,  1-2 см корня имбиря, 0,5 ч. ложки молотой корицы, щепотка тертого мускатного ореха и мед по вкусу

[показать]

ГОТОВИМ ЧАЙ:

Натираем корень имбиря  на терке.

Толкем в ступе кардамон, гвоздику, мускатный орех и перец.

Смешиваем молоко с водой, доводим до кипения, добавляем пряности и варим 2-3 минуты на слабом огне.

Добавляем мёд (кто не любит, сахар) и перемешиваем.

Всыпаем чай.

Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим минут пять.

Снимаем с огня, накрываем крышкой и выдерживаем несколько минут.

Наш чай-энергетик готов!