Шоколадный чизкейк "Дыхание осени.."

Ингредиенты

В нашей семье все очень любят чизкейки! Готовлю разные на все случаи жизни. Ребенку полезно, маме не калорийно, мужу вкусно и все довольны!
В это раз я воодушевилась прекрасным, уже по-осеннему теплым деньком… Решила украсить его необычно и идея сама пришла в голову.

Итак, приготовление по-этапно:

1. Готовим песочное тесто. Я всегда готовлю заранее и много)потом замораживаю порцими и когда необходимо достаю. Если у вас нет заготовок, то этот пункт для Вас.
Смешиваем ингредиенты для теста: мука, сахар, маргарин.Запомнить просто 1:2:3(сахар-маргарин-мука). Тесто готово)

2. На смазанный противень выкладываем тесто
[780x520]

3. Затем смешиваем творог, сахар, яйца, ванилин, какао. Добавляем в блендер и взбиваем хорошо до получения однородной массы.
[780x520]
[780x520]

4. Заливаем творожную массу в форму, на тесто и разравниваем
[780x520]

5. Ставим в духовку и запекаем при температуре 160градусов пол часа.
[780x520]

6. Тем временем можно покрасить кокосовую стружку. Можно использовать и готовые красители, но я даю тортик ребенку, поэтому все только натуральное.
Синий-капуста
Желтый — морковь
красный — буряк)))
Оранжевые- морковь+буряк))
[780x520]

6. Дальше достаем чизкейк. Даем ему остыть немного. И тут-то можно и остановиться, но… Не сегодня))Решила приукрасить, пока вдохновение есть)
Теперь поэтапно покажу рисование свое цветной стружкой. Описывать уже не буду, думаю и так все понятно:
[780x520]
[780x520]
[780x520]
[780x520]
[780x520]