[821x621]

Пирог с семгой (красной рыбой) очень сложно испортить, ведь рыба сама по себе имеет очень насыщенный вкус. В сочетании с овощами пирог получается полезным, вкусным и красивым.

[439x331]

Нам понадобится:

350 г. моркови

350 г. кабачков

350 г. красной рыбы

200 г. сливок

100 г. молока

3 шт. яйца

Для теста:

250 г. муки

25 г. масла

1 шт. яйцо

30 мл. воды

соль

Приготовление:

Все овощи  натираем на крупную терку и немного обжариваем на сковороде. Хорошо солим и перчим немного.

[439x331]

Замешиваем тесто из указанных ингредиентов. Сливочное масло кладем растопленное.

[439x331]

[439x331]

Тесто выкладываем в форму и обязательно с бортами формируем. Отправляет в духовку на 15 минут.

[439x331]

Свежую рыбку нарезаем на крупные кусочки.

[439x331]

В готовую основу выкладываем почти готовые овощи. И заливаем взбитой  смесью из сливок, молока и яиц.

[439x331]

Кладем сверху рыбку, немного подсаливаем и отправляем в духовку где-то на 30-40 минут. До образования небольшого золотистого оттенка.

[439x331]

[439x331]

Пирог с семгой готов. Приятного аппетита.