Sergej-pozhar  и его замечательная   ДОМАШНЯЯ КУХНЯ КАРПАТ     



Скумбрия на «скорую руку». Очень просто, не менее вкусно и при этом ещё и красиво!

Как то, читая старые кулинарные рецепты Украины, открыл для себя «новое-старое» название скумбрии. Оказывается «баламУтом» называли не только смутьяна, озорника, но и рыбу скумбрию на Украине.

[699x443]

Итак: нужна скумбрия, сырокопченый бекон