• Авторизация
Дневник Маруся03 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мясо в шубе из картофеля 25-10-2017 22:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение

 

myaso-v-shube-iz-kartofelya

Ингредиенты:
картофель-  600 грамм ( 6 крупных штук)
мясо свинина- 200 грамм, использовать можно любое
яйца- 2 штуки
сыр твёрдый -80-100 граммов
чеснок 3-4 зубчика 
соль, перец черный молотый про вкусу
лук- 1 головка
масло растительное для жарки
сметана — 1 столовая ложка с горкой

Приготовление:
 Мясо надо тонко нарезать и отбить. Посолить и присыпать черным перцем.
Картофель натереть на крупной терке, а на мелкой натереть лук и чеснок. Добавить в картофель, разбить яйца, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
Все готово к разделке и жарке. На сковородке разогреть масло. Брать на руку немного картофеля расправить , затем кусочек мяса и накрыть опять картофелем.
На хорошем огне поджарить с двух сторон до розовой корочки.
Подготовить форму для запекания. И все котлетки сложить в форму.
Сверху смазать сметаной.
Натереть сыр на средней терке, отправить в разогретую духовку до t 180* С.
Через 17-20 минут  блюдо готово. Подавать в горячем виде.

Источник

Hope always

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясо в шубе из картофеля | Маруся03 - Дневник Маруся03 | Лента друзей Маруся03 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»