Картофель Сен-Флорентен



Если у вас появилось желание удивить гостей, попробуйте приготовить вот такой необычное, но очень вкусное блюдо!

картофель — 1,5 кг.
ветчина — 100 гр.
вермишель мелкая яичная — 70–100 гр.
яйцо — 3 шт.
масло сливочное — 50 гр.
перец чёрный свежемолотый
орех мускатный — 0,3 ч. л.
соль
мука для панировки
сухари панировочные — 80–100 гр.
масло д