• Авторизация
Дневник svetlanatim Лента друзей - Дневник - Полная версия


Оладьи с припёком 17-09-2016 15:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Оладьи с припёком


[622x602]
[показать]
Субботний завтрак
или
оладьи с припёком

Помните свое детство?
Просыпаетесь вы утром в субботу ,
а дома уже пахнет или гренками или оладушками.....
и слышно как мама или бабушка хозяйничает на кухне....,
сейчас плотно позавтракаете и на улицу до самого вечера.....
эх,как было здорово!!!!
Сейчас все поменялось,
ваш сын просыпаясь испытывает это чувство,
а вы хозяйничаете на кухне!
Рецептов оладушек уже выкладывали немало,
я покажу вам как делать оладьи с припеком!

Любые оладушки из любого теста можно приготовить с припеком,
припек это очень просто,только почему-то про него мало кто знает.
итак нам понадобиться

1.Для припека

Яблоко,персик,курага,изюм,орешки
[520x417]
2.Для теста

2 яйца,
сахар,
соль,
500гр сметаны,
мука,
пакетик ванильного сахара
и пакетик порошка для выпечки
(этот порошок можно заменить обычной пищевой содой ,погашенной уксусом)

разбиваем 2 яйца в миску, добавляем 2 столовые ложки сахара
и чуть соли и взбиваем все миксером до получения однородной смеси.
Теперь добавляем пол пакетика порошка для выпечки,
и один пакетик ванильного сахара,ну и сметану конечно
(желательно чтобы сметана была комнатной температуры).
Взбиваем все это миксером,постепенно добавляя муку,
тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Готовим наш припек-в сущности припек это мелко
порезанные фрукты ,или сухофрукты,
бывают и не сладкие :припеки-морковка ,лук,зелень..
.но это на любителя
[520x395]
Яблоко натер на терке,все остальное порезал ножем,а изюм и орешки ,вообще не трогал.

Начинаем жарить!
Разогреваем большую сковородку, добавляем масло
(тут опять вопрос вкуса,я например всегда добавляю много,
а жена совсем чуть чуть...)
Столовой ложкой наносим тесто на сковородку и пока
обжаривается одна сторона,а верхняя часть еще не затвердела ,
быстро распределяем по ней порезанные фрукты....,
а потом переворачиваем их ...пусть припек тоже прижарится
и образует вкусную корочку.
[520x395]
[520x395]
[520x395]
[520x450]
все ,садимся за стол и пожиРаем плоды трудов наших....
все довольны ,всем хорошо....СУББОТА...:))))
[622x516]
[622x423]
Приятного аппетита!
из инета

[показать]
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Оладьи с припёком | svetlanatim - Дневник svetlanatim | Лента друзей svetlanatim / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»